Centre de ressources

Données scientifiques
Couverture du résumé Sol de l'Etude Externalités de l'AB
Résumé "Sol - Quantification des externalités de l’Agriculture Biologique"

Mots-clés : sol, contamination, pollution, nitrate, effluent, biologie, microorganisme, érosion
Données scientifiques
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Evaluation des procédés de transformation : cas d'études

Evaluation de procédés, Transformation de produits bio, Yaourt, Compote, Biscuit
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Projet
ProOrg
Expert
Solenne Jourdren
Solenne Jourdren
Chargée de mission Qualités et Transformation
Expert
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Rodolphe Vidal
Coordinateur du pôle Qualités et Transformation