Centre de ressources

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Volailles, aménagement, parcours, alimentation, plein-air

Sandy Bensoussan-Carole

Chargée de mission élevage biologique

Bien-être animal, monogastriques, comportements des animaux, zootechnie

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

Photo de pain au levain bio

Évaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection participative en agriculture biologique : cas du blé et du brocoli

Photo de baguettes biologiques

Photo d'un champ de blé en épi

PEI Blés populations

Photo carousel Favoriser une alimentation bonne, saine et équitable

ligne de transformation de pommes en purée

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Pâtons en train de lever

Le 17 novembre 2023

Webinaire Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires #3

Attention : ces webinaires sont réservés aux salariés des ITAs du programme

Jeudi 17 novembre 2023

Le 17 octobre 2023

Webinaire Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires #2

Attention : ces webinaires sont réservés aux salariés des ITAs du programme

Mardi 17 octobre 2023