Centre de ressources

78 results

Journées techniques Fruits et légumes 2018

Journées techniques Fruits et Légumes 2018

ITAB Lab a organisé, les 24 et 25 janvier 2018 à Paris, ces journées techniques Fruits & légumes, avec pour thématique centrale la qualité et la conservation des fruits et légumes bio.

Données scientifiques

Couverture de la Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Références technico-économiques, références sociales, références environnementales, agriculture biologique, compilation bibliographique.

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

ligne de transformation de pommes en purée

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Cartographie des expérimentations bio des ITAs, version 2021

Réalisation phare 5 : Cartographie des dispositifs expérimentaux AB au niveau des ITA

Couverture de la plaquette "variétés" SBNB

Réalisation phare 4 : Valorisation du programme et communication transversale, l’exemple des plaquettes et des conférences Synergies

Visuel SBNB - marbrure

Réalisation phare 3 : Améliorer la transposition des connaissances entre Bio & non Bio, exploration méthodologique

Les 16 et 17 juin 2025

Séminaire SB&NB 2025

Attention : ce séminaire est réservé aux salariés des ITAs du programme

A Angers du lundi 16 juin au mardi 17 juin

Le 17 novembre 2023

Webinaire Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires #3

Attention : ces webinaires sont réservés aux salariés des ITAs du programme

Jeudi 17 novembre 2023

Le 17 octobre 2023

Webinaire Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires #2

Attention : ces webinaires sont réservés aux salariés des ITAs du programme

Mardi 17 octobre 2023

Le 22 juin 2023

Webinaire Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires #1

Attention : ces webinaires sont réservés aux salariés des ITAs du programme

Jeudi 22 juin 2023